Все помнят с детства вкус и аромат чёрной смородины. Конечно же употребляли ее для укрепления иммунитета и борьбы со старением. Ведь черная смородина содержит много полезный веществ, таких как витамины А, В5, В6, В1, Е и самое главное - она содержание витамина С т.е. в черной смородине содержится в четыре раза больше витамина С, чем апельсинах, и вдвое больше антиоксидантов, чем чернике. Преимущества витамина С многочисленны. Организм использует витамин С для метаболизма белков и образования коллагена, который необходим для ухода за кожей и борьбы со старением.
Так хочется, чтобы это вкусное лакомство было в домашних запасах, но не всегда получается заготовить и заморозить. Поэтому есть альтернатива как в старые добрые времена-варенье.
Самый простой и вкусный способ заготовить его в сезон с качественной ароматной черной смородины,пропитанной яркими солнечными лучами. И что мы и сделали!Такое варенье несомненно первый помощник при простуде, температуре, недомогании. А главное без консервантов и красителей! Только натуральное!
